Aneka Kuliner Khas Manado untuk Menu Sarapan, Coba Nikmatnya Mi Cakalang

Aneka kuliner lezat khas Manado yang cocok jadi menu sarapan mulai dari Nasi Kuning Manado, Bubur Manado hingga Mi Cakalang.

Editor: Kurnia Yustiana
Ig/tana_poso
Bubur Manado untuk menu sarapan 

 TRIBUNTRAVEL.COM - Manado dikenal dengan kelezatan kulinernya, beberapa diantaranya terdapat kuliner lezat khas Manado yang biasa dijadikan sebagai menu sarapan.

Beragam kuliner lezat khas Manado yang cocok jadi menu sarapan mulai dari Nasi Kuning Manado, Bubur Manado hingga Mi Cakalang.

Dirangkum dari berbagai sumber, simak 4 kuliner lezat khas Manado yang cocok jadi menu sarapan.

 4 Tempat Wisata Populer di Manado, Coba Serunya Snorkeling di Pantai Malalayang

 Mi Cakalang, Sajian Kuliner Mi Khas Manado yang Wajib Kamu Coba

1. Nasi Kuning Manado

Nasi kuning Manado sedikit berbeda dengan nasi kuning yang biasa kamu temukan biasanya.

Hal ini karena nasi kuning Manado dibungkus dengan daun janur.

Nasi kuning khas Manado menawarkan lezatnya lauk-pauk yang disajikan seperti irisan ikan cakalang hingga daging sapi yang dipotong kecil-kecil.

Tidak hanya itu, beragam menu pelengkapnya seperti telur rebus utuh, kentang kering dan daun bawang menambah cita rasa dari nasi kuning ini.

2. Tinutuan

Kuliner tinutuan juga dikenal dengan sebutan bubur Manado.

Tinutuan adalah makanan yang dibuat dari berbagai campuran sayuran hijau seperti kangkung, bayam, kemangi dan daun gedi yang khas.

Kemudian sayuran tersebut dicampur dengan jagung, singkong, labu dan bubur beras.

Tinutuan pun menawarkan rasa gurih dan menyegarkan, cocok disantap untuk sarapan.

Tidak hanya itu, orang Manado biasanya menyantap tinutuan dengan nike, bakwan, atauapun ikan cakalang fufu.

3. Mi Cakalang

Kuliner khas Manado yang cocok dijadikan menu sarapan lainnya adalah mi cakalang yang bisa kamu temukan dengan mudah ketika liburan di Manado.

Mi cakalang terbuat dari mi kuning basah dan suwiran cakalang fufu atau ikan tongkol asap yang khas dengan rasa gurihnya,

Selain ikan cakalang fufu, yang menambah cita rasa gurih dalam mi ini adalah bahan pembuat kuahnya yang terdiri dari bawang putih, bawang daun, merica, kecap asin, plus air kaldu.

Bumbu-bumbu tersebut terlebih dahulu ditumis kemudian diberi merica dan kecap asin plus kaldu.

Kemudian diguyurkan ke mi kuning dan ditaburi dengan cakalang fufu yang telah digoreng.

Ikuti kami di

BERITA TERKINI

© 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved