Kuliner

Buddy Burger, Restoran Franchise Manado yang Sukses Hingga ke Makassar

Buddy Burger merupakan salah satu restoran franchise asal Manado yang sukses membuka cabang di Makassar, Sulawesi Selatan.

Tribun Manado/Paschalis Serty
Beragam Menu di Buddy Burger 

TRIBUNMANADOTRAVEL.COM - Buddy Burger merupakan salah satu franchise yang berasal dari Kota Manado, Sulawesi Utara.

Pemilik Buddy Burger, Daniel Sompotan mengaku memilih bisnis burger karena dirinya merupakan pecinta burger.

Pria yang pernah menempuh pendidikan di Amerika ini mempelajari resep membuat burger sewaktu dirinya berada di luar negeri.

Saat ini, usaha kuliner miliknya sudah membuka sejumlah cabang di Makassar, Sulawesi Selatan dan akan segera menyasar ke Pulau Jawa, Jakarta.

"Kita rencananya akan buka di Pondok Indah Kapuk, Jakarta," ujar pria yang ramah senyum ini.

Usaha yang sudah dimulai sejak Mei 2018, menjaga cita rasa dan kualitas dari menu yang ada di Buddy Burger.

Daging sapinya sendiri sengaja diimport dari Australia untuk menjaga kualitas cita rasa dan tekstur dari dagingnya.

Sayur selada yang dipergunakan adalah jenis selada iceberg karena diakui kesegarannya lebih tahan lama.

Rotinya ia produksi sendiri dengan menggunakan resep rahasia, sehingga cita rasa di Buddy Burger tidak bisa didapatkan di restoran lainnya.

Daniel menambahkan jika dalam sehari ia bisa menghabiskan 180 roti.

Daniel Sompotan, Pemilik Buddy Burger
Daniel Sompotan, Pemilik Buddy Burger (Tribun Manado/Paschalis Serty)

Untuk masalah rasa tidak perlu diragukan lagi, tekstur roti yang lembut dipadukan dengan nikmatnya daging sapi, selada dan keju sungguh menyatu dan terasa nikmat di lidah.

Para pecinta kuliner tentu akan merasa ketagihan untuk mencobanya kembali dan mencoba menu lainnya yang ada di Buddy Burger.

Seperti Adi, salah seorang pengunjung Buddy Burger mengatakan kalau dirinya cukup sering datang dan menyantap menu favoritnya fat boy burger.

"Porsinya pas dan enak," ujar Adi.

Harga burger di restoran ini pun tidak terlalu mahal, dengan harga Rp 28 ribu Anda sudah bisa menikmati satu porsi Single Cheese Burger.

Buddy Burger sendiri berada di Hotel Yuta, Jl Santo Joseph No 2, Kleak, Kecamatan Malalayang, Kota Manado, Sulawesi Utara.

Buka setiap hari dari pukul 10.00 - 22.00 Wita.

BACA JUGA :

E-Paspor Hadir di 27 Kanim Indonesia, Salah Satunya di Manado, Ini Syaratnya

4 Pilihan Chirstmas Dinner di Kota Manado, Harga Mulai Rp 100 Ribu

Perhatikan Barang Bawaan Saat Bepergian, Ini Ketentuan Bagasi Maskapai di Indonesia

TONTON JUGA :

Ikuti kami di

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved