Tips

Makanan dan Minuman Penghangat Tubuh di Musim Penghujan, Jahe Bagus Untuk Kesehatan

Musim hujan sudah tiba, suhu udara semakin dingin dan tubuh rentan terkena flu. Ada baiknya mengkonsumsi makanan dan minuman penghangat tubuh.

shutterstock
Ilustrasi Wedang Jahe 

TRIBUNMANADOTRAVEL.COM - Musim hujan sudah tiba, suhu udara semakin dingin.

Daya tahan tubuh semakin rentan untuk terkena penyakit terutama flu.

Untuk menjaga kehangatan tubuh ada baiknya mengkonsumsi minuman dan makanan yang hangat.

Chef Gatot Susanto mengungkapkan, ada bahan-bahan minuman tertentu dan sejumlah makanan yang dapat menghangatkan tubuh.

"Usahakan meminum-minuman yang terbuat dari bahan-bahan yang memang bisa menaikan temperatur tubuh. Lalu yang mengandung anti oksidan" jelas Corporate Chef Parador Hotels & Resorts itu saat dihubungi oleh Kompas.com, Kamis (2/1/2020).

Bahan-bahan yang dimaksud bisa berasal dari jahe, kayu manis, kapulaga dan akar alang-alang.

Bumbu dan rempah tersebut dapat diolah sebagai minuman menghangatkan tubuh.

Cara mengolahnya sederhana, sehingga dapat dibuat di mana dan kapan saja.

Salah satu minuman yang dicontohkan Chef Gatot adalah wedang jahe.

"Jahe dicuci aja lalu digeprek, setelah itu di rebus dengan air putih," jelas Chef Gatot.

Ilustrasi
Ilustrasi Jahe (net)

Jahe direbus hingga rasa pedasnya keluar.

Setelah itu juga bisa dicampur dengan gula Jawa untuk menambahkan rasa manis dalam wedang.

Jahe bisa dibakar terlebih dahulu agar wangi aroma jahe dapat lebih keluar.

Rasa jahe yang sedikit pedas dapat menghangatkan tenggorokan secara alami.

Selain itu, minuman ini dapat meningkatkan temperatur tubuh agar lebih hangat.

Selain wedang jahe, kamu juga bisa membuat minuman akar alang-alang.

Ilustrasi
Ilustrasi Akar Alang-Alang (YouTube)

Minuman dengan bahan satu ini dapat menjaga stamina tubuh.

"Itu juga untuk menjaga staminanya bagus dan mencegah flu," jelas Chef Gatot.

Sama seperti jahe, akar alang-alang direbus lalu bisa ditambahkan sedikit gula untuk rasanya.

Gula bisa menggunakan gula pasir atau gula Jawa.

Selain minuman, ada juga sejumlah makanan ang bisa dimasak agar menghangatkan tubuh.

"Sebenernya kalau untuk protein itu beef, daging itu bisa. Namun juga harus di masak dengan bumbu-bumbu yang bisa menjaga temperatur tubuh, seperti jahe, bawang putih, lada," tutur Chef Gatot.

Selain itu, bahan makan lainnya seperti kapulaga, kayu manis, dan cabai, bisa menaikan temperatur tubuh.

Kemudian kalau sayur-sayuran, seperti wortel karena mengandung vitamin A yang menjaga sistem imun hingga kacang-kacangan yang berfungsi menambah stamina tubuh.

Ilustrasi
Ilustrasi Sop Buntut (sajian sedap)

Contoh makanan yang dapat dibuat dengan bahan-bahan di atas adalah sop buntut.

Kamu juga bisa mempertimbangkan bahan lain seperti lada dan cabai yang menghasilkan sensasi pedas dan menghangatkan tubuh.

"Lada hitam juga bagus itu menaikan temperatur tubuh, kemudian cabai yang pedas-pedas itu bisa jadi ayam bakar rica atau sapi lada hitam," jelas Chef Gatot.

Makanan lain yang bisa dibuat dengan ciri khas bumbu dan rempahnya kuat adalah ayam woku.

Hidangan tersebut banyak memakai bawang putih dan cabai, sehingga cocok untuk menghangatkan tubuh.

"Atau daging lada hitam itu juga dapat menghangatkan tubuh, karena dari ladanya," jelas Gatot.

BACA JUGA :

5 Tips Merapikan Barang Pasca Liburan

Awal Tahun 2020, KFC Tawarkan Paket Menu Baru Seharga Rp 40.909, Ichiban Beri Promo Rp 8.800

Jadwal Tanggal Merah 2020 dan Siasat Untuk Mendapatkan Long Weekend

TONTON JUGA :

Sumber: Kompas.com
Ikuti kami di

BERITA TERKINI

© 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved