Tahun Baru Imlek 2020

Legenda Asal Usul Kue Keranjang, Dijadikan Tembok Kerajaan

Kue keranjang merupakan salah satu makanan tradisional yang harus ada saat Tahun Baru Imlek karena dianggap keberuntungan bagi orang Tionghoa.

Legenda Asal Usul Kue Keranjang, Dijadikan Tembok Kerajaan
Kompas.com/Muhammad Irzal Adiakurnia
Kue Keranjang 

TRIBUNMANADOTRAVEL.COM - Nian Gao atau yang lebih dikenal dengan sebutan kue keranjang merupakan salah satu makanan tradisional yang harus ada saat Tahun Baru Imlek.

Menikmati kue keranjang pada saat momen tahun baru dianggap sebagai sebuah keberuntungan bagi masyarakat Tionghoa.

Kue keranjang yang memiliki nama mandarin Nian Gao (年糕) atau dalam dialek Hokkian disebut Ti Kwe (甜棵) merupakan salah satu makanan khas Tahun Baru Imlek yang populer di Indonesia.

Nama keranjang diberikan pada kue ini karena pada saat proses pembuatannya kue keranjang ini dicetak pada wadah yang berbentuk keranjang.

Kue yang terbuat dari bahan dasar tepung ketan dan gula ini memiliki tekstur lengket dan biasanya digunakan untuk sembayang pada leluhur oleh masyarakat Tionghoa yang ada di Indonesia.

Namun, bagaimana asal usul dari kue ini dan apa makna kehadiran kue keranjang pada saat perayaan Tahun Baru Imlek?

Berikut beberapa cerita hingga legenda yang menceritakan asal usul dari kue keranjang:

1. Legenda Raksasa Nian

Raksasa Nian
Raksasa Nian (TheWorldNews)

Menurut mitos populer, pada zaman dahulu, di daratan Cina ada seekor raksasa yang menghuni gua di sebuah gunung bernama “Nian”.

Saat lapar. raksasa tersebut kerap keluar dari gunung untuk berburu hewan untuk dimakan.

Halaman
123
Ikuti kami di
Editor: Paschalis Serty Canny Widarsi
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved