Kuliner Sulut

5 Makanan Ekstrem Manado, Mulai Dari Daging Ular Hingga Monyet

Di Manado terdapat beberapa kuliner ekstrem yang tidak lazim dikonsumsi oleh masyarakat umum. Ada daging ular, kelelawar, biawak, tikus, dan monyet.

Kolase Instagram
Kuliner Ekstrem di Manado, Sulawesi Utara 

TRIBUNMANADOTRAVEL.COM - Tiongkok memang dikenal dengan kuliner ekstremnya dengan bahan dasar hewan tak lazim.

Rupanya bukan cuma Tiongkok saja yang punya kuliner ekstrem, beberapa wilayah di Indonesia pun banyak dijumpai kuliner ekstrem.

Kalau jalan-jalan ke Manado, jangan kaget menemukan beberapa sajian kuliner ekstrem di sana.

Kuliner ekstrem di Manado ini berasal dari berbagai hewan, termasuk tikus, monyet, ular hingga kelelawar.

Nah apa saja menu kuliner ekstrem di Manado?

Simak beberapa di antaranya berikut ini.

1. Olahan Daging Ular

Daging Ular di Pasar Ekstrem Tomohon
Daging Ular di Pasar Ekstrem Tomohon (TRIBUN MANADO/CALVIN LUMINGKEWAS)

Olahan Daging Ular sudah sangat terkenal di Manado.

Setiap kamu ke pasar tradisional tentu kamu akan menjumpai kuliner daging ular yang digantung di papan masih lengkap dengan kepalanya.

Daging ular yang biasa digunakan adalah ular piton.

Banyak wisatawan yang mengonsumsi menu ini sekedar untuk mengobati berbagai penyakit ganas seperti kanker.

2. Paniki, Olahan Daging Kelelawar

Daging Kelelawar
Daging Kelelawar (Tribun Manado)

Kamu yang biasanya melihat kelelawar hidup bergelantungan di atap akan terkesima saat melihat kelelawar mati yang digantung bahkan diolah menjadi Paniki di Manado.

Paniki diolah dengan campuran rempah-rempah dan kaldu.

Sebelum dibumbui, biasanya kelelawar akan dibakar terlebih dahulu agar dagingnya semakin lembut dan menghilangkan bulu halus di tubuhnya.

3. Sate Biawak

Sate Biawak
Sate Biawak (openrice.com)

Menu makanan yang tidak kalah ekstrem adalah Sate Biawak.

Sate Biawak sering di temukan di Manado yang memang sudah terkenal kuliner ekstrem dengan berbahan dasar reptil.

Banyak wisatawan datang menyantap Sate Biawak dengan tujuan penyembuhan penyaki kulit seperti gatal-gatal.

4. Tikus Asap

Tikus Asap
Tikus Asap (Tribun Manado)
Ikuti kami di

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved