7 Kuliner Khas Indonesia Ini Hanya Bisa Dinikmati di Bulan Ramadan

Kuliner lezat ini selalu ditunggu para penikmatinya karena hanya ada di bulan Ramadan saja.

Editor: Ventrico Nonutu
Tribun Travel
Kolase foto kuliner khas Ramadan 

TRIBUNMANADOTRAVEL.COM - Akan ada hal-hal menarik yang bisa kita jumpai ketika bulan Ramadan tiba.

Salah satunya kuliner-kuliner khas Ramadan yang mulai bermunculan.

Kuliner lezat ini selalu ditunggu para penikmatinya karena hanya ada di bulan Ramadan saja.

1. Bongko Kopyor

Bongko Kopyor merupakan menu buka puasa yang biasa dijajakan di sekitar pesisir pantai Gresik.

Kuliner khas Ramadan ini memiliki bahan baku yang terbuat dari buah nangka yang dicampur dengan kelapa kopyor, pisang, sabtan, dan roti tawar.

2. Sate Susu

Bagi kamu yang menjalankan ibadah puasa di Bali, tentu sudah tidak asing dengan kuliner ini.

Sate Susu menjadi kuliner khas Ramadan yang selalu dinanti di pulau tersebut.

Menyantap kuliner ini dipercaya membuat stamina bertambah, karena terbuat dari kantung susu sapi.

3. Kicak

Salah satu kuliner yang hanya bisa ditemukan saat bulan Ramadan adalah kicak.

Kicak terbuat dari singkong yang dikukus dan dilengkapi dengan taburan parutan kelapa.

Kuliner ini bisa kamu temukan selama Ramadan di Pasar Sore Kauman, Yogyakarta.

4. Mi Glosor

Bogor juga memiliki kuliner khas Ramadan yang tak kalah lezat, yaknit mi glosor.

Mi glosor biasanya disajikan sebagai menu untuk berbuka puasa.

5. Pakat

Makanan unik ini khas Tapanuli ini memang terdengar cukup aneh.

Hal ini karena pakat terbuat dari rotan muda yang dibakar di atas tungku.

Setelah dibakar selama 1 jam, rotan tersebut dikupas dan diambil bagian dalamnya untuk disantap dengan kuah santan yang nikmat.

6. Lemang

Lemang bisa mudah ditemukan di daerah Aceh saat momen bulan Ramadan.

Makanan ini terbuat dari bahan dasar ketan.

Karena dibungkus dengan daun pisang, aroma yang ditimbulkan makanan ini sangat menggugah selera.

7. Kue asida

Kuliner khas bulan Ramadan selanjutnya adalah kue asida.

Kue asida merupakan kuliner tradisional Maluku Utara yang memiliki tekstur kenyal seperti dodol.

Bahan dasar makanan ini adalah tepung terigu, gula, merah, kapulaga, daun pandan dan dipadukan dengan sedikit campuran kayu manis.

 

(TribunTravel.com/Muhammad Yurokha M)

https://travel.tribunnews.com/2020/04/19/7-kuliner-khas-indonesia-yang-cuma-ada-selama-bulan-ramadan-ada-pakat-hingga-kicak

Ikuti kami di

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved