Ini 3 Makanan Favorit RA Kartini, Pernah Ditulisnya Dalam Buku Resep

Kumpulan resep ini dtulis dalam aksara Jawa dengan menggunakan alat ukur abad 20 seperti kati, elo, dan cangkir.

Ini 3 Makanan Favorit RA Kartini, Pernah Ditulisnya Dalam Buku Resep
Tribun News
Raden Ajeng Kartini 

TRIBUNMANADOTRAVEL.COM - Raden Ajeng Kartini adalah sosok pahlawan nasional yang memperjuangkan harkat dan martabat peremuan Indonesia.

Tanggal 21 April yang juga merupakan hari ulang tahunnya diperingati sebagai Hari Kartini sebagai bentuk penghormatan terhadapnya.

Jasa-jasa Kartini selalu dikenang, perjuangannya tidak pernah dilupakan.

Dibalik sosoknya sebagai seorang pejuang, ia juga membuat sekumpulan resep masakan khas Jepara Keluarga Sosroningrat untuk generasi penerus supaya mereka tahu seni masak-memasak adalah budaya bangsa. 

Kemudian diterjemahkan dalam Bahasa Indonesia dengan takaran modern. 

Buku ini jadi buku resep pertama yang ditulis di Indonesia.

LIHAT JUGA:

Suryatini N. Ganie, putri dari salah satu saudara Kartini pun akhirnya menulis buku resep berjudul Kisah dan Kumpulan Resep Putri Jepara yang memuat makanan favorit Kartini. 

1. Sup Pangsit Jepara

Sup Pangsit Jepara (dictio.id)

Sup yang satu ini merupakan paduan kuliner lokal dan asing. 

Isiannya pun beragam dan lezat, ada pangsit, seafood, dan sayuran yang menyehatkan. 

Halaman
12
Ikuti kami di
Editor: Ventrico Nonutu
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved