Setelah Pandemi Covid-19, Ini 5 Perubahan yang Mungkin Terjadi pada Hotel, Prasmanan Akan Hilang

Apakah ada perubahan yang terjadi di hotel ketika ekonomi perlahan mulai dibuka kembali?

Editor: Ventrico Nonutu
pixabay
Ilustrasi Hotel 

TRIBUNMANADOTRAVEL.COM - Pandemi Covid-19 membawa dampak buruk di berbagai sektor, tak terkecuali Industri Hotel.

Sejumlah hotel menggunakan berbagai cara untuk tetap beroperasi.

Ada juga yang kini tutup karena sepinya pengunjung.

Namun, apakah ada perubahan yang terjadi di hotel ketika ekonomi perlahan mulai dibuka kembali?

"Meskipun banyak dari perubahan ini mungkin bersifat sementara, beberapa mungkin permanen", katanya.

Melansir dari laman AsiaOne, Jumat (5/6/2020), berikut lima perubahan yang terjadi pada sejumlah hotel di masa mendatang:

1. Penggunaan masker dan pemeriksaan suhu badan

Ilustrasi
Ilustrasi (pexels.com)

Masker telah digunakan di seluruh dunia sebagai garis pertahanan pertama melawan virus dan penelitian telah menunjukkan bahwa memakai masker bisa secara signifikan mengurangi risiko penularan virus.

Karena itu, lebih baik memilikinya daripada tidak sama sekali.

Adam Deflorian, CEO teknologi perhotelan dan perusahaan pemasaran AZDS Interactive Group, mengatakan bahwa bahkan mungkin ada masker bermerek untuk karyawan, serta metode pelatihan baru untuk mengajari staf cara menunjukkan emosi sambil mengenakan masker.

Pemeriksaan suhu untuk tamu dan karyawan juga bisa diimplementasikan sebagai tindakan pencegahan.

Kampanye nasional yang dikenal sebagai SG Clean di Singapura telah diluncurkan di berbagai industri, dengan serangkaian standar untuk hotel yang mencakup penyaringan suhu untuk para tamu "jika memungkinkan dan dapat diterapkan".

2. Proses pembersihan dan desinfeksi lingkungan menggunakan teknologi

Staf hotel yang sedang membersihkan kamar mandi.
Staf hotel yang sedang membersihkan kamar mandi. (kemenparekraf.go.id)

Kita dapat mengharapkan seperangkat protokol pembersihan yang ditingkatkan, yang mencakup desinfeksi permukaan sentuhan tinggi yang lebih menyeluruh dan kemungkinan teknologi sanitasi baru.

"Para pakar industri mengatakan ultraviolet, pencahayaan membunuh kuman, robot pembunuh kuman dan aplikasi pelacakan kontak semua bisa dianut oleh industri perhotelan", saran Lieberman.

Sebagai contoh, Marriott International menyatakan bahwa mereka sedang menguji teknologi sinar ultraviolet dan meluncurkan penyemprot elektrostatik untuk membersihkan permukaan di seluruh hotel mereka.

Permukaan akan dibersihkan dengan peningkatan frekuensi dan stasiun pembersih tangan akan dipasang di pintu masuk hotel, meja depan, dan lift.

3. Check-in dan layanan tanpa kontak

Ilustrasi check in hotel
Ilustrasi check in hotel (acuantcorp.com)

Sementara orang mungkin pergi ke hotel untuk menikmati perawatan, sekarang hotel harus menemukan cara untuk memberikan layanan kepada tamu dengan interaksi terbatas.

Check-in digital seluler dan kunci digital yang diadopsi oleh beberapa hotel sebelum pandemi dapat menjadi aturan sekarang.

Four Seasons Hotel and Resorts misalnya, akan memberlakukan langkah-langkah jarak sosial di semua layanan untuk perlindungan para tamu, yang mungkin termasuk check-in tanpa kontak dan layanan rumah tangga.

Tonton juga:

Aplikasi Four Seasons saat ini memungkinkan para tamu untuk mengelola reservasi dan meminta layanan kamar, memberi mereka pilihan untuk keterlibatan tanpa kontak selama masa tinggal mereka.

Beberapa hotel bahkan dapat menggunakan robot pengiriman makanan untuk melayani tamu.

4. Lebih sedikit tamu dan waktu tunggu yang lebih lama untuk lift

Ilustrasi Lift
Ilustrasi Lift (timeincapp.com)

Sebagian besar, jika tidak semua hotel, akan dimandatkan untuk memiliki lebih sedikit kamar yang terbuka untuk layanan, dan mereka akan menggunakan ini untuk memasarkan properti mereka sebagai tujuan liburan yang aman dan terpencil", prediksi Rob Karp, CEO layanan perencanaan perjalanan MilesAhead.

Ini berarti bahwa jika sebuah hotel memiliki 100 kamar, hanya 60 kamar yang akan tersedia untuk reservasi.

Selain gedung apartemen dan kantor, keamanan lift juga menjadi perhatian hotel.

Praktik umum di masa depan dapat mencakup sanitasiasi lift dan pembatasan jumlah pengendara.

Bahkan, Four Seasons Hotel di New York City telah membatasi jumlah orang yang diizinkan naik lift hanya untuk satu tamu per mobil .

Fasilitas publik juga dapat melihat amandemen kebijakan untuk melindungi kesejahteraan tamu.

Anantara Hotels, Resorts and Spas mengatakan bahwa kelas kebugaran dan holistik akan disesuaikan untuk kesejahteraan optimal para tamu, yang menyiratkan sesi pelatihan pribadi pribadi akan dilaksanakan sebagai gantinya.

5. Selamat tinggal prasmanan

Prasmanan atau buffet (baca: buffé) merupakan cara penyajian makanan pada beberapa meja panjang sehingga kita dapat mengambil sendiri makanan yang diinginkan.
Prasmanan atau buffet (baca: buffé) merupakan cara penyajian makanan pada beberapa meja panjang sehingga kita dapat mengambil sendiri makanan yang diinginkan. (santaanastar.com)

Eksperimen oleh organisasi penyiaran nasional Jepang NHK menunjukkan betapa mudahnya menyebar Covid-19 dalam waktu 30 menit dengan prasmanan, jadi tidak mengherankan jika prasmanan dapat dihilangkan seluruhnya di hotel.

Phil Cordell, kepala global pengembangan merek baru di Hilton Hotels and Resorts, mengatakan bahwa tim manajemen mencari untuk menemukan kembali prasmanan, dengan menggantinya dengan opsi melayani tunggal atau meminta anggota staf untuk melayani tamu di prasmanan sebagai gantinya.

Makanan pra-bungkus juga kemungkinan akan menjadi jawaban di masa depan, kata Christopher Anderson, seorang profesor di Sekolah Hotel Cornell University.

Restoran juga harus mengikuti langkah-langkah jarak sosial seperti antrian dan meja yang jauh secara fisik, tempat duduk di luar ruangan dan penghalang yang dipartisi.

Hampir semua restoran di bawah Four Seasons Hotels and Resorts akan menyediakan layanan a la carte dengan menu digital sedapat mungkin, untuk meminimalkan interaksi sosial dengan para tamu.

 

(TribunTravel.com/Ratna Widyawati) 

https://travel.tribunnews.com/2020/06/05/5-perubahan-yang-mungkin-terjadi-pada-hotel-di-masa-depan-setelah-pandemi-covid-19

Ikuti kami di

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved