Jalan-jalan Ke Manado, Jangan Lupa Cicipi Ayam Tuturaga, Opor Ayamnya Orang Manado

Tak heran jika banyak rumah makan di Manado, khususnya, menjadikan menu ini sebagai andalan selain ikan bakar.

Editor: muhammad irham
int
Ayam Tuturaga 

TRIBUNMANADO.Co.ID - Jika berkunjung ke Sulawesi Utara, jangan lupa mencicipi salah satu kuliner khas daerah ini, Ayam Tuturaga. Rasanya nendang banget.

Masakan ini sangat populer di kalangan warga Minahasa. Rasanya merupakan eprpaduan gurih, sedikti asam, dan pedas.

Tak heran jika banyak rumah makan di Manado, khususnya, menjadikan menu ini sebagai andalan selain ikan bakar.

Sekilas, penampakannya seperti opor ayam karena berwarna kuning. Makanya banyak yang menyebut jika ayam tuturaga adalah opor ayamnya orang Manado. Namun, rempah pada hidangan ini lebih kompleks.

Kombinasi daun pandan menjadikan hidangan Ayam Tuturuga unik. Rasanya yang gurih dan lezat pasti menggugah selera anda. Apalagi jika makan Ayam Tuturuga dengan nasi dan sambal rica.

Jika Anda ingin mencicipinya, Anda bisa membuatnya di rumah untuk keluarga. Berikut resep lengkap Ayam Tuturuga:

Bahan-bahan:

½ ekor ayam kampung

½ butir jeruk nipis, ambil airnya

3 buah daun jeruk

Halaman selanjutnya

1 sendok teh garam

...

Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved