3 Rekomendasi Menu Sarapan yang Gampang Dibuat

Ketika seseorang memulai harinya, maka ia membutuhkan energi, karenanya sangat dianjurkan untuk sarapan.

Editor: muhammad irham
Instagram/@mondaysunday.id
Roti Maryam 

TRIBUNMANADO.CO.ID - Memulai pagi dengan sarapan menjadi keharusan bagi setiap orang yang aktif beraktivitas agar bisa tetap berenergi.

Ketika seseorang memulai harinya, maka ia membutuhkan energi, karenanya sangat dianjurkan untuk sarapan.

Sarapan juga sangat bermanfaat untuk otak. Ketika kamu sarapan, otak akan mendapatkan nutrisi. Sehingga, kamu bisa berfikir dengan baik dan semua pekerjaan dapat terselesaikan dengan baik.

Sarapan tak melulu harus nasi, ada beberapa jenis menu sarapan lainnya yang bisa kamu coba. Selain mudah dibuat, menu sarapan itu juga memberikan gizi yang cukup untuk tubuhmu.

Berikut ini ada beberapa resep menu sarapan yang bisa kamu buat sendiri di rumah yang dirangkum dari beberapa sumber:

1. Banana pancake.

Banana Pancake
Banana Pancake (foto: Instagram/@annisaeats)

Bahan-bahan:
- Tepung
- Susu
- Pisang, lumatkan
- Telur 1 buah
- Baking soda 1/2 sdt

Cara membuat:
1. Campurkan semua bahan, silakan sesuaikan rasio tepung, susu, dan pisang untuk mencapai konsistensi adonan yang diinginkan
2. Tuangkan satu sendok sayur adonan ke atas wajan antilengket, masak hingga mengembang dan kecoklatan
3. Ulangi terus sampe adonan habis
4. Topping dan selai bisa disesuaikan dengan selera masing-masing.

2. Roti maryam.

Roti Maryam
Roti Maryam (Instagram/@mondaysunday.id)

Bahan-bahan:
- 500 gr tepung cakra
- 3 kuning telur
- 100 gr margarin/butter
- 50 gr minyak samin
- 1/2 gelas minyak goreng
- 100 ml susu cair
- 225 ml air hangat
- Garam secukupnya
- 200 gr margarin + 50 ml minyak samin (minyak kalengan) untuk olesan

Cara membuat:
1. Campur jadi satu tepung cakra, telur, margarin, garam, susu dan air. Uleni sampai rata
2. Masukkan minyak goreng dan minyak samin (minyak kalengan). Uleni lagi sampai adonan kalis
3. Tutup adonan yang telah kalis dengan plastik cling wrap. Diamkan 1 jam
4. Bagi adonan dan bulatkan 50 gr, beri minyak sedikit. Lakukan sampai adonan habis. Tutup lagi dengan plastik cling wrap. Diamkan 1 jam
5. Ambil 1 adonan, lebarkan hingga tipis, oles dengan margarin + minyak samin, lalu gulung dan tarik memanjang bentuk seperti konde berlawanan arah. Lakukan sampai adonan habis. Diamkan lagi sampai 1 jam
6. Panggang roti maryam dengan cara dipipihkan terlebih dahulu.

3. Lasagna

Lasagna
Lasagna (Instagram/@hommie_homemade)

Bahan tumis daging:
- 350 gr daging sapi giling
- 1/2 bawang bombay ukuran besar, cincang
- 1 kemasan 300 gr saus spageti bolognise
- 4 sdm saus tomat botolan
- Garam dan merica

Cara membuat:
1. Tumis bawang bombay sampai layu, masukkan daging. Tunggu sampai berubah warna baru masukkan saus dan bumbu, kemudian sisihkan.

Saus bechamel:
- 1/2 bawang bombay, cincang
- 2 sdm mentega
- 1 sdm tepung terigu
- 300 ml susu
- 175 gr keju cheddar parut
- Merica
- 1/4 sdt pala bubuk
- Garam secukupnya saja karena keju sudah asin

Cara membuat:
1. Tumis bawang bombay dan mentega, masukkan terigu dan aduk cepat
2. Tuang susu lalu keju parut. Masukkan merica, pala dan garam
3. Masak dengan api kecil dan aduk merata.

Bahan lain:
- Pasta lasagna
- Keju mozarella atau keju melt
- Parsley

Penyelesaian:
1. Oles dulu dasar pinggan pake saus bechamel
2. Tata pasta lasagna sesuai lebar pinggan
3. Tuang lagi saus bechamel lalu tuang daging cincang diatas
4. Lakukan step 2 dan 3 lagi
5. Paling atas tutup dengan pasta lasagna, oles bechamel, tabur mozarella
6. Oven suhu 180 selama 40 menit.(*)

Ikuti kami di

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved