10 Kuliner Khas Warga Manado yang Disajikan Saat Natal

Jelang perayaan Natal, berbagai aktivitas telah dipersiapkan. Mulai dari menghias pohon Natal, hingga menyiapkan aneka kuliner khas Natal.

Editor: muhammad irham
Instagram/
Klapertaart 

8. Binyolos

Dalam proses pembuatannya, binyolos dibuat dengan tepung terigu, ubi jalar, singkong, dan sisiran gula merah. Masyarakat Manado sering menyantap binyolos untuk teman minum kopi.

9. Bobengka

Kue tradisional ini dibuat dari campuran tepung terigu, telur, santan, gula merah dan kelapa parut. Teksturnya sangat lembut dengan rasa manis dan gurih. Sepintas, sajian kue ini mirip seperti brownies, hanya saja rasa, bahan, dan cara pembuatannya berbeda.

10. Kolombeng

Roti yang menjadi favorit sejak tahun 1950 hingga 90-an ini masih tetap eksis. Bahan-bahannya hanya telur, tepung terigu, gula, dan ovalet. Oh ya roti ini tidak menggunakan margarin, cokelat ataupun topping di dalam adonannya. 

Kolombeng hanya mampu bertahan 7-10 hari karena tidak menggunakan bahan pengawet. Meskipun begitu, paling enak menyantap kue ini setelah didiamkan 1-2 hari usai dipanggang.(*)

Ikuti kami di

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved