Tips Memasak

Tips Menumis Kangkung Agar Tetap Hijau dan Segar

Sayur kangkung kerap jadi andalan ibu untuk masakan sehari-hari. Selain murah meriah, kangkung juga sangat mudah diolah menjadi berbagai macam masakan

Editor: muhammad irham
Int
Ilustrasi tumis Kangkung 

TRIBUNMANADO.CO.ID – Sayur kangkung kerap jadi andalan ibu untuk masakan sehari-hari. Selain murah meriah, kangkung juga sangat mudah diolah menjadi berbagai macam masakan.

Walaupun sering dianggap "sayur murahan", tapi jangan malu untuk menyantap kangkung, ya.

Sayuran yang mudah ditemui di dekat rawa atau perairan ini justru memiliki berbagai khasiat kesehatan, loh.

Mengutip laman Grid Health, bahkan beberapa penyakit dapat disembuhkan dengan mengonsumsi kangkung.

Kangkung ternyata kaya nutrisi penting.

Kangkung memiliki sifat kimia sebagai antiracun, peluruh perdarahan, diuretik (pelancar kencing), antiradang, dan sedatif (penenang/obat tidur).

Mimisan, haid terlalu banyak, sakit gigi, dan kencing tidak lancar adalah penyakit yang bisa diobati dengan kangkung.

Namun, kerap ada beberapa masalah ketika membuat tumisan kangkung ini.

Hal itu adalah warna kangkung yang mudah menghitam setelah dimasak.

Ketika baru diangkat masih segar, 5 menit kemudian warnanya sudah menghitam.

Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved