Tips

Mau Telur Tahan Lama di Kulkas Hingga Satu Tahun? Ini Triknya

Telur dikenal sebagai sumber protein bergizi dan terjangkau, yang telah dikonsumsi manusia sejak dulu.

Editor: muhammad irham
int
Menyimpan telur di kulkas 

TRIBUNMANADO.CO.ID - Telur adalah salah satu bahan makanan yang banyak disukai orang. Telur bisa dijadikan sebagai bahan kue atau dijadikan sebagai lauk aneka makanan. 

Telur dikenal sebagai sumber protein bergizi dan terjangkau, yang telah dikonsumsi manusia sejak dulu.

Ditambah, telur mudah sekali diolah menjadi beragam jenis masakan.

Namun mengutip laman Nakita.id, telur sempat dianggap sebagai makanan yang harus dijauhi karena kandungan kolesterolnya tinggi.

Padahal, tubuh kita perlu kolesterol, karena beberapa organ vital seperti otak akan berfungsi optimal bila ada pasokan kolesterol yang cukup.

Lebih jauh dari itu, meski kandungan kolesterolnya lumayan tinggi, tapi telur rendah lemak.

Kondisi itu tentu sangat baik untuk kesehatan tubuh.

Untuk itu, telur adalah salah satu jenis makanan yang perlu mendapatkan perhatian khusus karena kandungan gizinya yang tinggi.

Kandungan protein dalam telur bahkan kerap dijadikan pembanding kadar protein pada makanan lainnya, selain susu.

Karena manfaatnya yang luar biasa tersebut, banyak orang membeli telur dalam jumlah cukup banyak dan menyimpannya dalam kulkas.

Hal ini memang sesuai dengan yang dijelaskan Australian Eggs Organization bahwa telur segar dapat disimpan di kulkas hingga 6 minggu.

Akan tetapi, jika sudah mendinginkan telur, jangan membiarkannya berada di suhu ruang lebih dari dua jam.

Hal ini membuat telur akan berembun yang justru membantu pertumbuhan bakteri pencemar telur.

Oleh karenanya cara menyimpan telur di kulkas punya beberapa trik agar tahan lama.

Dilansir Grid.ID dari Kompas.com, berikut ini akan dijelaskan tipsmenyimpan telur di lemari pendingin:

1. Telur dari pasar

Telur yang dibeli di pasaran akan tahan lama jika segera dimasukkan ke dalam kulkas setelah membawanya pulang.

Namun, jika kamu menyimpan telur yang dibeli dari pasaran ke dalam kulkas, sebaiknya tidak menaruh telur di rak tersebut.

Masukkan telur bersama kemasannya ke dalam kulkas dan ini akan membuat telur tahan lebih lama.

Melansir My Recipes, karton atau kemasan asli telur ini menjadi penghalang antara cangkang telur yang berpori terhadap bau yang kuat serta rasa dari makanan lain yang ada di kulkas.

Ikuti kami di

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved