Kuliner

7 Kuliner Khas Makassar yang Sayang Dilewatkan Saat Berkunjung ke Sulawesi Selatan

Jika kamu berkunjung ke Kota Makassar, ibu kota Sulawesi Selatan, jangan lewatkan ragam kuliner nikmat di sana.

Editor: muhammad irham
int
Coto Makassar 

TRIBUNMANADO.CO.ID - Sulawesi Selatan kaya dengan aneka kuliner nikmat yang menggugah selera. Jika kamu berkunjung ke Kota Makassar, ibu kota Sulawesi Selatan, jangan lewatkan ragam kuliner nikmat di sana.

Ada banyak kuliner khas Makassar yang bisa kamu coba.

Dirangkum TribunTravel, berikut tujuh kuliner khas Makassar yang menggugah selera:

1. Sop Konro

Kuliner khas Makassar yang pertama ada Sop Konro.

Sop Konro terbuat dari iga atau daging sapi yang direbus dengan bumbu dan rempah-rempah.

Seperti kayu manis, air asam, merica, pala, kacang merah dan kluwek.

Hidangan ini paling cocok dinikmati dengan ketupat.

2. Jalangkote

Jalangkote makanan gorengan khas Makassar berbentuk menyerupai pastel yang dijajakan di Balikpapan, Kalimantan Timur (TRIBUNKALTIM.CO/AYUK FITRI)
Sekilas jalangkote mirip dengan kue pastel.

Bedanya kuliner khas Makassar ini memiliki isian potongan wortel, kentang berbentuk dadu, tauge dan soun.

Saus asam biasanya akan dihidangkan bersama jalangkote.

3. Coto Makassar

Kuliner khas Makassar yang satu ini wajib kamu coba.

Potongan daging dengan kuah berempah khas membuat Coto Makassar menjadi satu kuliner yang banyak digemari.

4. Barongko

Kuliner satu ini merupakan makanan penutup khas daerah Bugis Makassar.

Bahan dasarnya menggunakan buah pisang.

Pisang diproses menjadi kue yang sangat lembut.

Daging buah pisang dihaluskan bersama bahan lain seperti telur, gula, garam dan susu bubuk.

Ikuti kami di

BERITA TERKINI

berita POPULER

© 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved