Kuliner

Dawet dan Cendol Ternyata Beda, Ini Penjelasannya

Apa Bedanya Cendol dan Dawet? Sekilas jika dilihat, cendol dan dawet ini tidak ada bedanya.

Editor: muhammad irham
shutterstock
Cendol 

TRIBUNMANADO.CO.ID - Apa Bedanya Cendol dan Dawet? Sekilas jika dilihat, cendol dan dawet ini tidak ada bedanya.

“Cendol, dawet, cendol, dawet seger...” sepotong jargon dari lagu penyanyi Didi Kempot populer di kalangan sobat ambyar, penggemar karya Didi Kempot.

Lirik lagu cendol dawet dinikmati karena alunan irama yang menghibur.

Namun minuman cendol dan dawet dinikmati karena kelezatannya.

Keduanya sama-sama dihidangkan dengan larutan gula merah sebagai pemanis dan diguyur dengan santan cair.

Namun ada beberapa perbedaan cendol dan dawet sebagai berikut:

1. Bahan baku

Perbedaan yang menonjol antara cendol dan dawet yakni bahan bakunya.

Cendol dan dawet sama-sama terbuat dari tepung, tetapi meggunakan jenis tepung yang berbeda.

"Kalau dawet itu dari masa lalu, sebut dalam Kakawin Kresnayana, menggunakan bahan baku tepung beras," jelas Sejarawan Kuliner, Fadly Rahman kepada Kompas.com, Rabu (5/12/2018).

Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved