Kuliner

Cara Mudah Membuat Klapertart, Kuliner Khas Sulawesi Utara

Kuliner yang satu ini dan biasanya disajikan ketika perayaan Natal. Namun, Anda bisa mendapatkannya di Kota Manado dan sekitarnya setiap saat.

Editor: muhammad irham
zoom-inlihat foto Cara Mudah Membuat Klapertart, Kuliner Khas Sulawesi Utara
int
Klapertart

TRIBUNMANADO.CO.ID - Klapertart adalah kue khas Manado yang terpengaruh dari kuliner Belanda. Ciri khas makanan ini adalah adanya campuran daging kelapa muda. Kuliner yang satu ini dan biasanya disajikan ketika perayaan Natal. Namun, Anda bisa mendapatkannya di Kota Manado dan sekitarnya setiap saat.

Meskipun kini banyak terdapat variasinya, klapertart khas Manado tetap disukai banyak orang. Rasanya yang manis dan teksturnya yang lembut dijamin membuat siapapun ketagihan menikmatinya.

Jika ingin mencoba kue lezat ini, tidak perlu jauh-jauh ke Manado.

Bikin sendiri saja di rumah, caranya mudah dan bahannya simpel. Berikut cara membuat klapetart yang bisa kamu tiru: 

Bahan A:

75 gram Tepung terigu

25 gram Tepung maizena

30 gram Susu bubuk full cream

2 butir Kuning telur

2 sdm Margarin, lelehkan

250 ml Air kelapa

100 gram Gula pasir

1/2 sdt Vanilla essense

Bahan B:

250 gram Daging kelapa muda, keruk panjang kecil

15 gram Kacang kenari slice, panggang

20 gram Kismis

Bahan Topping:

2 butir Putih telur

1/8 sdt Garam

Halaman selanjutnya

20 gram Gula pasir

...

Ikuti kami di

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved