Tips Memasak

Ingin Buncis Tetap Terlihat Hijau Meski Sudah Dimasak? Simak Tips Berikut

Salah satu tipsnya Anda bisa merebus buncis terlebih dahulku menggunakan garam sebelum dipotong dan dibersihkan.

Editor: Isvara Savitri
bodybuilding.com
Tumis buncis yang masih hijau. 

Di Indoensia sendiri jenis buncis biasanya dijual dalam dua varian dan ukuran yaitu baby buncis atau buncis biasa.

Agar sajian tumis buncis tidak gampang berubah warna ada baiknya kamu menggunakan buncis biasa saja.

Sebab, baby buncis memiliki ukuran kecil dan warna yang lebih pudar jadi kemungkinan akan mudah membuat tumisan jadi kematangan.

2. Rebus Pakai Garam


Buncis (bodybuilding.com)

Setelah menentukan jenis buncis yang tepat, setelah dibersihkan dan dipotong kamu bisa merebus buncis terlebih dahulu.

Jangan lupa tambahkan sedikit garam untuk menjaga warna buncis dan kestabilan suhu air rebusan.

Kemudian rebus sekitar 3 hingga 5 menit sampai buncis tersebut matang, lalu tiriskan.

3. Siapkan Bumbu

Setelah rebusan buncis dirasa matang, kamu bisa siapkan bumbu tumisan untuk dimasak terlebih dahulu.

Baca juga: Bandung Masuk 56 Kota dengan Makanan Tradisional Terbaik Dunia, Ada Seblak hingga Batagor

Baca juga: PROMO Alfamart 19 Februari-21 Februari 2021, Bayar Pakai Gopay dan ShopeePay Lebih Murah

Ikuti kami di

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved