Kuliner Nusantara

7 Kuliner Legendaris Asal Lombok yang Menggugah Selera, Ada Ayam Taliwang

7 kuliner di Pulau Lombok yang legendaris. Harus coba saat berkunjung sembari berwisata.

Editor: Isvara Savitri
Tribun Jogja/Hamim Thohari
Ayam Taliwang. 

TRIBUNMANADOTRAVEL, LOMBOK - Berlibur ke suatu daerah rasanya tidak lengkap jika tidak mencicipi kuliner lokalnya.

Salah satu yang menarik dikunjungi adalah Pulau Lombok, Nusa Tenggara Barat (NTB).

Selain wisata alamnya yang indah, kuliner lokal Lombok juga menggugah selera lho.

Bahkan beberapa dari kuliner ini juga terbilang legendaris, sudah ada sejak 20 tahun lalu.

Dirangkum TribunTravel, berikut tujuh kuliner khas Lombok yang legendaris:

1. Sate Bulayak


Sate Bulayak adalah satu kuliner andalan para masyarakat Lombok dengan cita rasa yang khas karena bumbu rempahnya. (Instagram/sasmitaedo)

Sate bulayak terbuat dari daging sapi yang dilumuri bumbu khas Lombok.

Bulayak sendiri adalah hidangan yang sekilas mirip dengan lontong namun dibungkus dengan daun aren.

Bumbu sate bulayak terdiri dari kacang tanah yang disangrai lalu ditumbuk.

Kemudian direbus dengan santan dan bermacam bumbu dapur lainnya.

Sekilas rasa bumbu sate bulayak mirip dengan kari namun teksturnya agak encer.

Tempat makan sate bulayak yang bisa kamu coba yakni Sate Bulayak Suranadi.

Lokasinya ada di Jalan Suranadi, Narmada, Kabupaten Lombok Barat, Nusa Tenggara Barat.

Warung ini sudah berdiri sejak tahun 1990-an.

2. Sate Rembiga Ibu Sinnaseh


Sate rembiga, kuliner khas Lombok dengan bahan dasar sapi liar. (Instagram/@rilanglang)

Lokasinya ada di Jalan Dr. Wahidin No 11B, Rembiga, Selaparang, Kota Mataram.

Warung ini sudah berdiri sejak tahun 1988 dan menjadi tempat kuliner legendaris di Pulau Lombok.

Sate rembiga merupakan sate sapi yang dibumbui dengan bumbu pedas, manis dan gurih.

Ikuti kami di

BERITA TERKINI

© 2023 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved