Kuliner

Sering Tertukar, Rupanya Boba, Pearl, dan Bubble Tea Berbeda Lho!

Banyak masyarakat yang masih sering tertukar antara boba, bublle tea, dan pearl. Apa sih perbedaannya?

Editor: Isvara Savitri
Freepik.com
Ilustrasi milk tea dengan topping boba. 

TRIBUNMANADOTRAVEL - Minuman Thai tea menggunakan boba masih populer hingga saat ini khususnya bagi generasi milenial.

Jangan salah, popularitasnya bisa menyamakan kopi lho.

Dikutip dari Kompas.com, minuman ini berasal dari Taiwan bernama zenzhu naicha.

Topping ini bisanya memang ditambahkan pada jus, es teh, dan minuman.

Uniknya, di beberapa tempat boba justru menjadi campuran dalam ramen dan kue.

Rasa boba yang kenyal memang menjadi  daya tarik tersendiri bagi penggemar minuman manis.

Bahan utama boba adalah tepung tapioka.

Tapioka sendiri tidak punya rasa, namun rasa manis boba berasal dari gula atau madu yang direndam sebelum disajikan.

Boba berbentuk bulatan kecil dan bertekstur kenyal namun padat.

Ternyata boba ada beragam jenis.

Biasanya pada gerai thai tea ada topping boba, buble tea dan pearl.

Ketiga jenis topping ini berbeda dari segi rasa, warna, ukuran dan kenyal.

Dikutip dari Kompas.com, berikut perbedaan topping boba, buble tea dan pearl.

Baca juga: Penerbangan Internasional Akan Segera Dibuka, Dispar Bali Siapkan Travel Corridor Bali-China

Baca juga: Hutan Mangrove Bolmut Sajikan Keindahan Laut dan Spot Selfie Bersama Keluarga

1. Bubble Tea

Bubble tea adalah minuman klasih yang biasanya menggunakan teh hitam.

Namun karena inovasi dan perkembangan kuliner, bubble tea menawarkan berbagai jenis teh seperti melati, hijau, olong, matcha, teh buah, earl grey, dan lainnya.

Awalnya, bubble tea adalah minuman dari Amerika Selatan yang terbuat dari ekstrak singkong.

Kemudian tanaman ini masuk ke Taiwan dari Brazil pada 1895-1945.

Tu Tsong-he adalah pemilik Hanlin Teahouse yang menjual minuman bola tapioka pertama.

Awalnya mutiara tapioka berwarna putih, lalu teksturnya keras dan hambar.

Ikuti kami di

BERITA TERKINI

© 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved