Kuliner Dunia

Selain Lezat, 5 Makanan Jepang Ini Juga Menyehatkan Lho!

Rupanya, sashimi lebih menyehatkan jika dibanding sushi roll. Meski begitu, terlalu banyak makan sashimi tidak dianjurkan.

Editor: Isvara Savitri
Freepik.com
Salah satu makanan Jepang yang sehat, 1 set mixed sushi. 

TRIBUNMANADOTRAVEL, KULINER - Makanan Jepang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat dunia.

Selain ramen ada sushi, sashimi, dan makanan lainnya yang digemari karena rasanya lezat.

Rupanya selain rasanya yang lezat, beberapa makanan Jepang juga menyehatkan tubuh lho!

Ya, makanan Jepang memang dikenal kaya akan kandungan gizinya.

Simak lima makanan Jepang yang bisa menjadi pilihan untuk dikonsumsi karena menyehatkan:

1. Bayam ohitashi

Dalam penyajiannya, makanan ini terlihat seperti salad bayam.

Biasanya bayam ohitashi disajikan bersama dengan serpihan bonito, biji wijen, dan sedikit kecap.

Pembuatan bayam ohitashi mudah dan cepat.

Bayam dapat dimakan sebagai lauk, ditambahkan ke campuran salad, atau dibuat onigiri.

Bayam adalah sumber vitamin K, vitamin A, dan asam folat.

Ketiganya sangat penting untuk kesehatan tulang, kulit, dan energi.

Baca juga: Sering Tertukar, Rupanya Boba, Pearl, dan Bubble Tea Berbeda Lho!

Baca juga: Nikmati Udara Sejuk Pegunungan, Berikut Harga Menginap di Bobocabin Ranca Upas Bandung 2021

2. Natto

Natto dan sushi tuna.
Natto dan sushi tuna. (Freepik.com)

Bagi beberapa orang, natto mungkin terlihat 'menjijikan' karena tampilannya yang berlendir.

Tapi makanan ini sebenarnya penuh gizi.

Natto adalah kedelai fermentasi yang disajikan dengan kecap, mustard karashi, dan irisan daun bawang.

Ada pula yang suka menambahkan telur mentah ke dalamnya.

Makanan ini bebas kolesterol, kaya vitamin B terutama B2 dan B6, serta vitamin E dan vitamin K.

Selain itu, natto juga mengandung kalium, kalsium, zat besi, magnesium, protein, serat, dan masih banyak lagi.

3. Sashimi

Salmon sashimi.
Salmon sashimi. (Freepik.com)
Sumber: Kompas.com
Ikuti kami di

BERITA TERKINI

© 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved