Kuliner Nusantara

Beberapa Kuliner Khas Daerah yang Menjadi Favorit Banyak Orang, Salah Satunya Rendang

Beberapa kuliner khas daerah memang menjadi favorit banyak orang, bahkan menjadi menu makanan sehari-hari.

Editor: Isvara Savitri
Instagram/@rendangsumatera_jakarta
Ilustrasi rendang. 

Meski berwarna hitam pekat, Rawon termasuk satu di antara kuliner yang jadi favorit hlo.

Warna hitam dari rawon ini berasal dari keluak atau kluwek, yang merupakan salah satu bumbu khas Indonesia.

Keluak berasal biji dari pohon kepayang dan memiliki bentuk yang khas, bulat segitiga dengan kulit cangkang yang keras.

Selain membuat rawon berwarna hitam, keluak juga memberikan rasa khas pada rawon yang gurih dan sedikit asam segar.

Menurut beberapa sumber, rawon merupakan makanan yang berasal dari Surabaya.

Rawon biasa disajikan bersama tauge, sambal, telur asin, dan sepiring nasi hangat.

4. Nasi Goreng


Nasi Goreng Gandrung (Instagram/@kulinerlia)

Kuliner khas Indonesia yang terkenal enak berikutnya ada nasi goreng.

Meskipun namanya sama, nasi goreng di tiap daerah atau kota di Indonesia memiliki ciri khas tersendiri.

Ikuti kami di

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved