Kuliner Nusantara

Beberapa Kuliner Khas Daerah yang Menjadi Favorit Banyak Orang, Salah Satunya Rendang

Beberapa kuliner khas daerah memang menjadi favorit banyak orang, bahkan menjadi menu makanan sehari-hari.

Editor: Isvara Savitri
Instagram/@rendangsumatera_jakarta
Ilustrasi rendang. 

Nasi goreng merah Surabaya, misalnya, berwarna merah cerah dari saus tomat dengan tambahan ayam suwir, telur dadar, acar mentimun, dan kerupuk yang menggoda selera.

Ada juga nasi goreng Padang yang terkenal dengan rasa pedasnya dan terkadang dimasak menggunakan bumbu rendang.

Baca juga: Ingin Sarapan Tidak Biasa, Coba 5 Kuliner di Yogyakarta Berikut Ini

Baca juga: Thailand Akan Pangkas Kewajiban Karantina Selama 14 Hari Bagi Wisatawan yang Sudah Vaksin Covid-19

5. Nasi Uduk


Menu nasi uduk di warung Kedai Nasi Uduk & Ayam Goreng Zainal Fanani, Kamis (23/7/2020). (Instagram.com/@fahmiewww)

Bagi sebagian besar orang Indonesia, nasi uduk merupakan makanan yang paling pas disantap saat pagi hari.

Nasi uduk biasnaya dimasak menggunakan air santan, daun salam, daun jeruk, laos, serai dan garam.

Tak heran jika rasanya gurih dan punya wangi yang khas.

Biasanya nasi uduk disajikan dengan ayam goreng, irisan telur, bihun goreng, sambal, hingga kerupuk.

Konon, nasi uduk merupakan kuliner khas Betawi, maka bukan hal asing lagi jika kuliner ini bisa kamu temukan dengan mudah di Jakarta.

6. Bakso


Sajian bakso enak yang cocok jadi sajian makan malam (Sajian Sedap)

Kuliner dengan kuah gurih dan bola-bola daging ini bisa disebut sebagai kuliner yang merakyat.

Ya, bakso hampir bisa kamu temukan dengan mudah di setiap daerah di Indonesia.

Salah satu hidangan bakso yang terkenal di Indonesia adalah bakso dari Malang, Jawa Timur.

Keistimewaan bakso khas Malang ini terletak pada tambahan pangsit goreng di dalam mangkuknya.

Baca juga: WNA di Pesawat Tak Gunakan Masker, Citilink Akui Sudah Lakukan Teguran

Baca juga: Resep Onigiri Ala Jepang, Praktis dan Mudah Dibuat

7. Sate


Ilustrasi kuliner sate sapi, Kamis (31/12/2020). (Pixabay.com/Alexei_other / 1402 images)

Kuliner khas Indonesia yang terkenal enak dan jadi favorit berikutnya ada sate.

Sate merupakan kuliner yang terbuat dari potongan daging yang ditusuk dan dimasak dengan cara dibakar.

Umumnya, penjual sate dengan gerobak banyak beroperasi pada sore hingga malam hari.

Di Jogja, ada satu jenis sate yang terkenal dengan keunikan rasa dan penyajiannya, namanya Sate Klathak Pak Pong.

Sate berbahan daging kambing ini ditusuk menggunakan jeruji besi.

Jeruji besi dipercaya bisa menghantarkan panas dengan baik sehingga potongan daging bisa matang sempurna.

Selain itu, daging juga tidak banyak dibumbui, hanya menggunakan garam dan merica, lalu disajikan bersama nasi hangat dan kuah gulai.(*)

Artikel ini telah tayang di Tribuntravel.com dengan judul Terkenal Enak, Inilah 7 Kuliner Khas Indonesia yang Jadi Favorit.

Ikuti kami di

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved