Kuliner Nusantara

Hari Raya Nyepi Segera Tiba, Berikut 7 Kuliner Khas Bali

Berikut 7 kuliner khas Bali yang biasanya muncul saat Hari Raya Nyepi.

Editor: Isvara Savitri
Instagram/@warungsotobabi3saudara
Entil, kuliner khas Bali yang sering muncul saat oerayaan Hari Raya Nyepi. 

Pulung nyepi merupakan hidangan khas dari kawasan Sukasada.

Kuliner khas Bali ini biasanya disajikan dalam tradisi umat Hindu pada satu hari menjelang Hari Raya Nyepi, yakni saat pangerupukan.

Pulung nyepi terbuat dari bahan tepung beras yang dicampur dengan tepung kanji yang kemudian dikukus.

Setelah matang, pulung nyepi disajikan dengan parutan kelapa muda di atasnya.

Baca juga: United Airlines Alami Kebakaran Mesin Akhir Februari 2021, NTSB AS Rilis Detail Kronologinya

Baca juga: Mantos Buka Hingga Pukul 22.00 Wita, Lansia dan Anak di Bawah 12 Tahun Belum Boleh Masuk

5. Entil

Selain pulung nyepi, ada juga jajanan tradisional bernama entil yang biasa disajikan dalam perayaan Hari Raya Nyepi.

Entil merupakan sejenis ketupat yang dibuat dari beras dan dibungkus daun lalu diikat dengan bambu.

Konon pada zaman dahulu, makanan ini menjadi menu utama saat perayaan Hari Raya Nyepi.

6. Ayam Betutu

Kuliner yang satu ini mungkin sudah sangat populer di Indonesia.

Ayam Betutu merupakan salah satu menu yang selalu hadir saat upacara keagamaan umat Hindu.

Makanan khas Bali ini diolah dengan cara dipanggang dalam api sekam.

Bumbu base genep khas Bali yang digunakan membuat cita rasa ayam betutu sangat menggugah selera.

Baca juga: Jason Ranti Tak Pernah Berpikir Gerakkan Hati Orang, Sebentar Lagi Keluarkan Album Ketiga

Baca juga: Usai Vaksinasi Berakhir, Qantas Australia Akan Membuka Penerbangan Internasional pada Oktober 2021

7. Cerorot

Ceororot adalah kuliner tradisional Bali yang cukup terkenal.

Makanan ini berbahan dasar tepung beras dan gula merah, sehingga memiliki rasa yang manis dan tekstur yang kenyal.

Uniknya, kue ini dibungkus dengan janur atau kelapa muda dengan bentuk kerucut.(*)

Artikel ini telah tayang di Tribuntravel.com dengan judul 7 Kuliner Khas Bali yang Sering Muncul saat Hari Raya Nyepi, Ada Nasi Tepeng hingga Cerorot.

Ikuti kami di

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved