Kuliner Nusantara

Olahan Nasi Khas Berbagai Daerah di Indonesia, Ada Nasi Jaha dari Manado

Berbagai olahan nasi dari seluruh daerah di Indonesia ini patut untuk dicoba.

Editor: Isvara Savitri
int
Proses pembuatan Nasi Jaha atau nasi bambu 

TRIBUNMANADOTRAVEL, KULINER - Sebagai orang Indonesia, tentu tidak lengkap jika makan tidak menggunakan nasi.

Bahkan sampai muncuk istilah 'belum makan namanya jika belum makan nasi'.

Ya, bagi sebagian besar masyarakat Indonesia nasi merupakanan makanan pokok.

Hampir di setiap penjuru daerah memliki sajian nasi yang khas dan beragam.

Meski bahannya sama, tentu nasi-nasi tersebut tetap memiliki keunikan masing-masing.

Lalu, seperti apa sajian nasi khas berbagai daerah tersebut? yuk, simak berikut ini:

Pulau Sumatera

1. Nasi Kentut, Medan


Nasi kentut khas Medan (Instagram @ngilerlaper_)

Sesuai namanya sajian nasi kentut khas Medan ini dibuat dengan daun kentut atau lebih dikenal dengan daun sembukan.

Biasanya nasi kentut khas Medan dihidangkan bersama aneka lauk seperti ikan teri, aneka pepesan, ayam goreng, sambal dan lainnya.

2. Nasi Dagang, Riau

Nasi dangan merupakan perpaduan antara cita rasa khas indonesia dan suku Melayu di Riau.

Dalam membuat sajian nasi dagang, biasanya beras dicampur dengaan santan dan tak lupa disajikan bersama kari ikan.

Selain santan, nasi dagang juga dibumbui dengan bawang merah, biji kelabat, dan daun sereh.

3. Nasi Minyak atau Nasi Samin, Palembang


Ilustrasi nasi samin khas Palembang (Instagram/ @reinaldolauw)

Sesuai namanya, sajian nasi khas Palembang ini dimasak bersama minyak samin dan rempah-rempah khas Nusantara dan Timur-Tengah.

Biasanya nasi minyak dihidangkan dengan daging malbi, sate pentol, ayam goreng, acar ketimun, kismis dan sambal nanas.

Konon, nasi minyak khas Palembang ini pada zaman dulu merupakan makanan favorit para Sultan.

Baca juga: 7 Kuliner di Kawasan Malioboro yang Patut Dicoba, Ada Gudeg Yu Djum

Baca juga: Hari Raya Nyepi Segera Tiba, Berikut 7 Kuliner Khas Bali

Halaman selanjutnya

Pulau Jawa

...

Ikuti kami di

BERITA TERKINI

© 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved