Kuliner Nusantara

Buka Puasa dengan yang Gurih, 5 Kuliner Khas Palembang Ini Bisa Kamu Coba

Kuliner Palembang yang enak untuk buka puasa tak hanya pempek, lho! Apa saja ya?

Editor: Isvara Savitri
robintheblog.wordpress.com
Tekwan. 

TRIBUNMANADOTRAVEL - Jika mendengar kalimat kuliner khas Palembang, pasti kebanyakan yang dibayangkan adalah seporsi pempek disiram cuko pedas dengan campuran rasa manis dan asam yang segar juga.

Apalagi jika dinikmati saat buka puasa yang tentu sangat menggugah selera.

Padahal, ada banyak menu lain yang lezat untuk dinikmati saat berbuka puasa lho.

Ada beberapa makanan yang identik dengan rasa gurih, segar, dan tentunya autentik.

Tenang, jika Anda tidak terbiasa makan banyak saat berbuka puasa, porsi kuliner berikut ini pas.

Berikut TribunTravel merangkum 5 kuliner khas Palembang untuk menu buka puasa di rumah yang lezat dan porsinya pas.

1. Tekwan


Ilustrasi tekwan. (robintheblog.wordpress.com)

Tekwan mirip dengan pempek dan cukup populer di kalangan wisatawan sebagai kuliner khas Palembang yang wajib dicoba.

Tekwan terbuat dari campuran daging ikan dan sagu.

Bedanya dengan pempek, tekwan disajikan dengan kuah udang.

Biasanya tekwan dilengkapi dengan bihun, jamur, dan timun.

Baca juga: Terapkan Protokol Kesehatan, Biaya Haji 2021 Naik Rp 9,1 Juta

Baca juga: Perbaiki Kanal, Pemerintah Italia Larang Kapal Pesiar Raksasa Berlabuh di Pusat Kota Venesia

2. Mi Celor


Ilustrasi mie celor. (Instagram/rizzaaoi)

Mi celor merupakan hidangan mi berkuah, di dalamnya terdiri dari mi kuning, tauge, irisan telur rebus, dan kuah kaldu udang kental.

Mi celor teksturnya sangat lembut meski ukuran mi nya lebih besar.

Kuah kaldu udangnya pun gurih, sangat cocok buat menu buka puasa.

3. Martabak HAR


Martabak Har. (Instagram/hst_food)

Martabak Har Sekilas mirip dengan martabak telor biasa.

Ikuti kami di

BERITA TERKINI

© 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved