Kuliner Nusantara

Kuliner Indonesia yang Dimasak Menggunakan Bumbu Hitam, Cocok untuk Menu Buka Puasa

8 kuliner Indonesia ini dibuat dengan unik, yaitu menggunakan bumbu hitam.

Editor: Isvara Savitri
Flick/Indra Suswanto
Slaah satu kuliner Jawa Timur, rawon yang dimasak menggunakan bumbu hitam. 

TRIBUNMANADOTRAVEL - Indonesia memiliki banyak masakan daerah yang khas dan unik.

Salah satu yang unik adalah sajian makanan yang dibuat menggunakan bumbu hitam.

Yang unik adalah bumbu hitam tersebut dihasilkan dari bahan yang tidak biasa.

Ada dari keluak, kecap, hingga makanan laut.

Hal ini lah yang membuat masakan Indonesia semakin kaya akan rasa.

Dirangkum dari TribunTravel, berikut ragam sajian masakan Indonesia yang pakai bumbu hitam.

1. Rawon


Ilustrasi rawon khas Jawa Timur yang dimasak pakai bumbu hitam. (Flickr/indra suswanto)

Rawon merupakan sajian olahan daging khas Jawa Timur yang terkenal dengan kuah gurih berbumbu hitam.

Warna hitam tersebut berasal dari bumbu aneka rempah yang dicampur dengan keluak.

Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved