Kuliner Nusantara

Kuliner Indonesia yang Dimasak Menggunakan Bumbu Hitam, Cocok untuk Menu Buka Puasa

8 kuliner Indonesia ini dibuat dengan unik, yaitu menggunakan bumbu hitam.

Editor: Isvara Savitri
Flick/Indra Suswanto
Slaah satu kuliner Jawa Timur, rawon yang dimasak menggunakan bumbu hitam. 


Tahu Petis khas Semarang yang disajikan dengan tambahan cabai rawit. (Tribun Jateng/Maulana Ramadhan)

Tahu petis merupakan jajanan tahu goreng khas Semarang yang disantap dengan petis.

Petis adalah sejenis saus kental berwarna hitam dan terbuat dari olahan ikan atau udang yang dimasak hingga airnya habis.

Biasanya bumbu petis ini dioleskan atau disisipkan di tengah-tengah tahu agar rasanya semakin mantap.(*)

Artikel ini telah tayang di Tribuntravel.com dengan judul Ada Rawong hingga Brongkos, Ragam Kuliner Indonesia ini Dimasak dengan Bumbu Hitam.

Berita lainnya terkait Kuliner Nusantara.

Ikuti kami di

BERITA TERKINI

© 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved