Kuliner

Sensasi Menikmati Daging Ular Piton di Minahasa

Daging ular piton atau tenar disebut patola ternyata menjadi makanan lazim bagi masyarakat Minahasa.

Editor: muhammad irham
Tribun Manado
Daging ular piton yang diolah sedemikian rupa menjadi menu kuliner yang nikmat disantap 

TRIBUNMANADO.CO.ID - Daging ular piton atau tenar disebut patola ternyata menjadi makanan lazim bagi masyarakat Minahasa.

Untuk memuaskan selera para penikmat daging ekstrem, ada rumah makan yang khusus mengolah kuliner ekstrem.

Pengunjung bisa menemukan kuliner tersebut di Desa Walantakan, Kecamatan Langowan Utara, Minahasa, Sulut.

Di sana ada rumah makan yang menyajikan menu-menu kuliner yang tak biasa yakni Rumah Makan Barmeji.

Rumah Makan Barameji menyajikan sensasi bagi mereka yang menyukai kuliner ekstrem. Tidak hanya masakan tikus dan kodok, tapi juga ular patola atau yang dikenal dengan ular piton.

Rumah makan milik Johny Sembel ini dapat ditempuh sekitar 90 menit dari Kota Manado.

Om Jo (sapaan Johny Sembel) mengaku, bukan hanya warga Sulut yang menjadi pelanggannya, tapi juga wisatawan domestik.

"Banyak peminatnya, bahkan dari luar Sulut, ada pula yang memesan secara online," tandasnya, Jumat (29/1/2021).

Om Jo mengatakan racikan bumbunya pun sangat kental dengan ciri khas Minahasa.

"Masakan dibuat dengan bumbu rica-rica yang mengandung bumbu berimbang dengan dagingnya," jelasnya.

Bagi penggemar wisata kuliner ekstrem, dapat berkunjung saat jam operasional setiap Senin-Sabtu mulai pukul 10.00-21.00 Wita.

"Setiap hari kita menyiapkan 150 kg bahan daging. Jadi, jika sebelum pukul 21.00 Wita sudah habis," lanjutnya. (*)

Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved